L’Université de Tokyo a mis au point une fourchette qui stimule le goût du sel pour les gens qui doivent suivre des régimes sans sel ou qui voudraient seulement consommer moins de sel !
On peut régler la fourchette de 3 façons différentes pour donner plus ou moins de goût de sel.
Ils disent avoir créé cette fourchette car en moyenne les gens mangent entre 9 et 12 grammes ce qui est deux fois plus que suggéré ce qui augmente le risque de maladie cardiovasculaire, d’accident vasculaire et d’infarctus du myocarde.
